TEKNOLOGI BUDIDAYA DAN USAHA MADU KELULUT (Heterotrigona itama)

Buku Teknologi Budidaya dan Usaha Madu Kelulut (Heterotrigona itama) mengulas secara menyeluruh potensi lebah kelulut sebagai komoditas unggulan yang tidak hanya bernilai ekonomi, tetapi juga berkontribusi terhadap pelestarian lingkungan. Dimulai dari pemahaman dasar tentang habitat dan karakteristik lebah kelulut serta sifat khas madu yang dihasilkannya, buku ini kemudian membawa pembaca pada praktik budidaya yang terencana melalui desain kebun, persiapan sarana, dan manajemen koloni yang berkelanjutan. Selain aspek teknis, buku ini menyoroti peluang pengembangan usaha madu kelulut di kawasan strategis seperti Ibu Kota Nusantara, termasuk proses pemanenan, pengolahan, pengemasan, hingga penyimpanan produk. Pembahasan dilengkapi dengan strategi hilirisasi, pemasaran, dan contoh analisis usaha yang realistis, serta pemetaan tantangan dan solusi pengembangan. Disusun secara sistematis dan mudah dipahami, buku ini menjadi rujukan praktis bagi pembudidaya, pelaku UMKM, mahasiswa, dan pemerhati lingkungan yang ingin mengembangkan usaha madu kelulut secara produktif dan berkelanjutan.