Buku Indeks Kemandirian Pangan Daerah membahas secara komprehensif konsep, dimensi, indikator, serta metode pengukuran kemandirian pangan sebagai salah satu aspek penting dalam pembangunan daerah yang berkelanjutan. Uraian diawali dengan pembahasan mengenai urgensi kemandirian pangan, hubungan antara ketahanan pangan, swasembada, kemandirian, dan kedaulatan pangan, kemudian dilanjutkan dengan penjelasan mengenai dimensi-dimensi utama yang memengaruhi tingkat kemandirian pangan suatu wilayah. Buku ini juga mengulas kebutuhan data, penyusunan indikator, metode penghitungan indeks, klasifikasi hasil, hingga interpretasi nilai indeks yang disusun secara sistematis sehingga memberikan pemahaman yang utuh mengenai kondisi pangan di tingkat daerah.
Selain membahas aspek konseptual dan metodologis, buku ini menyajikan berbagai contoh penerapan analisis kemandirian pangan melalui komoditas strategis, analisis harga, produksi, konsumsi, risiko iklim, pemetaan wilayah, studi kasus, serta pemanfaatan Indeks Kemandirian Pangan Daerah (IKPD) dalam perencanaan, pelaksanaan, monitoring, dan evaluasi pembangunan pangan. Di bagian akhir, dibahas pula berbagai strategi untuk meningkatkan kemandirian pangan daerah dalam menghadapi tantangan perubahan lingkungan, dinamika ekonomi, dan kebutuhan masyarakat yang terus berkembang. Dengan penyajian yang runtut, informatif, dan mudah dipahami, buku ini diharapkan dapat menjadi referensi yang bermanfaat bagi akademisi, mahasiswa, peneliti, praktisi, pemerintah, pelaku usaha, komunitas, serta masyarakat luas yang memiliki perhatian terhadap pembangunan pangan dan ketahanan wilayah di Indonesia.
| ISBN | : | 978-634-7844-13-2 |
| Penulis | : | Dr. Fahriyah, S.P., M.Si. Dr. Rosihan Asmara, S.E., M.P. Prof. Dr. Ir. Nuhfil Hanani AR., M.S. Condro Puspo Nugroho, S.P., M.P. Susanti Evi Sulistiowati, S.P., M.P |
| Editor | : | Weni Yuliani, S.Si., M.M., C.Ed. |
| Page | : | 309 halaman |
| Format | : | Soft Cover |
| Ukuran | : | 15,5 cm × 23 cm (UNESCO) |
| Kategori | : | Pangan |


Ulasan
Belum ada ulasan.