BIOASSAY PANGAN
Tersedia BAB 1, 2, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 12
Bab 1 Pengantar Bioassay Pangan
Bab 2 Komponen Bioaktif dalam Pangan
Bab 3 Bioavailabilitas dan Daya Cerna (Abdi Redha)
Bab 4 Mekanisme Penyerapan dan Metabolisme
Bab 5 Mekanisme Aksi Biologis
Bab 6 Metode Bioassay In Vitro
Bab 7 Metode Bioassay In Vivo
Bab 8 Bioassay Berbasis Kultur Sel
Bab 9 Evaluasi Fungsi Fisiologis
Bab 10 Evaluasi Keamanan dan Khasiat Pangan
Bab 11 Aplikasi Bioassay dalam Pangan Fungsional
Bab 12 Isu dan Perkembangan Terkini Bioassay
Kolaborasi buku, Teknologi Pangan
BIOASSAY PANGAN
Rentang harga: Rp150.000 hingga Rp300.000
Masih Tersedia BAB 1, 2, 4, 5, 6, 7, 9, 10, 11, 12
| BAB | Bab 1 Pengantar Bioassay Pangan, Bab 2 Komponen Bioaktif dalam Pangan, Bab 3 Bioavailabilitas dan Daya Cerna, Bab 4 Mekanisme Penyerapan dan Metabolisme, Bab 5 Mekanisme Aksi Biologis, Bab 6 Metode Bioassay In Vitro, Bab 7 Metode Bioassay In Vivo, Bab 8 Bioassay Berbasis Kultur Sel, Bab 9 Evaluasi Fungsi Fisiologis, Bab 10 Evaluasi Keamanan dan Khasiat Pangan, Bab 11 Aplikasi Bioassay dalam Pangan Fungsional, Bab 12 Isu dan Perkembangan Terkini Bioassay |
|---|
Ulasan
Belum ada ulasan.